ぷー太郎の日々

死に辛そばとカキの餃子を作成！

まずカキの餃子の作り方から
1 カキの身を餃子の皮で包む。

2 餃子を焼く。

以上⤵︎⤵︎⤵︎


今回はコレを馬路村のポン酢で食べました！うまし！

ただ残念なのは今回市販の皮を使ったのだけれども、市販の皮じゃカキが大きすぎて包めない(*_*)

結局丸ごとではなく半分に切って包んだのです、イマイチ中身が小さい。

これは自家製の皮で包むほうがいいな。次作る時のために＿φ(￣ー￣ )メモメモ

次に死に辛そば
椎名誠が⤵︎⤵︎⤵︎麺の甲子園のブログ
http://blog.excite.co.jp/koushien/6079311/

で大体の作り方を述べてるので参考にする。

1 そば麺を茹でる

2 刻みネギ、ラー油、めんつゆを合わせる。椎名誠によると、このとき一人前ラー油大さじ一杯らしい。

3 合わせたつゆを麺にかける。

以上⤵︎⤵︎⤵︎


餃子と蕎麦⤵︎⤵︎⤵︎


2人前なのでとうがらし入りラー油を大さじ二杯入れた。ラー油の瓶の半分がなくなったが、後悔はしていない。

椎名誠によると、美味い！辛い！けど美味い！のスパイラルになるらしいがさていかに？

♪(´ε｀ )パクパク

Σ（・□・；）

Σ（ﾟдﾟlll）

かーらーい！痛い！美味いけど痛い！( ；´Д｀)

そういや椎名誠は辛いは美味いの作者やった！ということを今更思い出した。

辛い！痛い！もう無理！＿|￣|○

正直、美味しかったのは3口くらいまででした。

まじ口の中痛い。
僕はカレーは甘口、キムチ鍋は素をめんつゆで薄めるくらい辛さ耐性ゼロなので、こりゃ無理だ！

まあ残すのはもったいないんで気合いで食いましたが胃が痛い。

味は担々麺みたいな味でした。
トッピングにひき肉を入れてもいいかもしれません。

後、ラー油を三分の一くらいに減らせば美味いかなあ。辛いー。

ヨーグルト食べたけどまだ辛いですんで、本読みながら焼酎飲みますかね。

あ、ちなみにカキの餃子が出てくるのは4巻目の後ろの方ですよー^ ^